Also wenn Du ein eigenes Zimmer hast, kannst Du die Sachen natürlich da lassen.
Im Dorm ist es nützlich, wenn zumindest das Daypack abschließbar ist. Wenn Du ein paar kleine, gleichschließende Vorhängeschlösser mitnimmst, kannst Du z.B. die Doppel-Reißverschlüsse der meisten Daypack zusammenschließen, dann kann der Reißverschluss nicht mehr geöffnet werden. Manche Leute bevorzugen auch ein Zahlenschloss, da kann man keinen Schlüssel verlieren. Leider haben viele Daypacks gerade bei den kleinen, vorderen Fächern nur Einfach-Reißverschlüsse.
Für mehrtägige Exkursionen haben die meisten Hotels/Hostels auch eine Möglichkeit, dort Gepäck in einem abgeschlossenen Raum zu lagern. Kann sein, dass es manchmal etwas Geld kostet, aber oft ist es umsonst, da die Hostels so erreichen, dass der Gast später noch einmal dort wohnt.
Am wenigsten Sorgen hast Du natürlich, wenn Du möglichst wenige Wertsachen mitnimmst, und auch bei Wertsachen nicht unbedingt die Luxusausführung. Extrembeispiel: einen Walkman (den alten, mit Audiocassetten) wird Dir im Dorm sicher keiner klauen.
LG, Karoshi