In einigen Touristenorten wird auch englisch gesprochen (Hostels, bessere Restaurants, an Hauptsehenswürdigkeiten, Touranbieter, großen Busbahnhöfen) aber im Laden an der Ecke, im Stadtbus, Taxi, kleine Restaurants geht nichts ohne Grundkenntnisse.
Natürlich werden alle versuchen dir zu helfen und man kommt mit Händen und Füßen schon sehr weit, aber ganz ohne den Versuch die Sprache zu lernen wird es nicht entspannt gehen. Wirst aber sehen, dass man, wenn man MUSS, sehr schnell lernt.
War selbst ohne (also 0,0) portugiesisch in Brasilien, hatte es zwar kurz erfolglos mit einer "Sprach-CD-Rom" versucht aber dann wegen Blödheit gelassen. Und dann stand ich am Flughafen in Sao Paulo und hatte ein ATM vor mir ohne zu wissen welchen Knopf ich drücken muss. Zum Glück kam mir "Ingles" irgendwie bekannt vor, so habe ich mir mich der Hilfe meines Flugzeugsitznachbarn durchgewurstelt bis ich das Geld hatte. War nicht einfach.
Habe versucht mit dem Reiseführer und einem reise know how Sprachführer "brasilianisch" Wörter und Sätze zu sprechen und schon der Versuch brachte mir Pluspunkte und die Unterstützung der Einheimischen.
Stück für Stück lernt man nach dem Weg zu fragen, essen auszuwählen, einen Fensterplatz im Bus zu sichern, die Abfahrtzeit und Ort zu erfragen … etwas über sich selbst zu formulieren (Ich bin …, mein Name ist, ich komme aus X, ich war dort und will da hin. Zu teuer, billig, schön, danke, bitte, Zahlen, Speisekarte, Fahrplan … bla, bla …) ganz einfache Grundkenntnisse.
Je mehr du im Vorhinein kannst, desto leichter wirst du dir tun. Wichtig ist sein Mund auf zu bekommen, große Grammatik ist erstmal zweitrangig. Im Internet, Buchhandel gibt es Angebote zum selbst lernen. Wenn du Zeit hast kannst du auch mehr tun/investieren.
Ausserdem wirst du andere Reisende treffen, die die Sprache mehr oder weniger beherrschen. Mit denen kannst du abhängen und lernen.
Fazit:
Überleben wirst du auch nur mit englisch/deutsch. Keine Angst vor neuen Sprachen und Herausforderungen. Es geht schon.
Hoffe, ich konnte dir weiterhelfen.
EDIT:
Irgendwo hier im Forum gab es ähnliche Themen, dort wurden Webseiten zum lernen empfohlen. Musst du genauer durchforsten und sehen ob was dabei ist.
http://weltreise-info.de/forum/index.php?topic=8563.0http://weltreise-info.de/forum/index.php?topic=7602.0http://weltreise-info.de/forum/index.php?topic=2858.0http://weltreise-info.de/forum/index.php?topic=4062.0