Hallo Zarih,
2 Stunden Umsteigezeit wären mir persönlich zu riskant. Es wurde hier schon von Leuten berichtet, die 2 in Bangkok Stunden vor Abflug am Flughafen waren und nicht mehr mitgekommen sind, weil es beim Check-In und an der Sicherheitskontrolle zu lange gedauert hat. Und die mussten nicht vorher noch durch die Gepäckausgabe und die Immigration. Eine Verspätung des Interkontinentalflugs würde die Sache auf jeden Fall torpedieren.
Falls der Anschluss nicht klappt, hast Du keinen Anspruch auf Weiterbeförderung, weil es zwei verschiedene Tickets waren. Das Anschlussticket würde dann verfallen.
Etwas anderes wäre es, wenn Du mit einem einzigen Ticket unterwegs wärst und am Abflughafen schon bis Chiang Mai durchchecken könntest. Dann hättest Du zwischen den Flügen nur die Immigration, was vergleichsweise schnell geht.
LG, Karoshi