N bisschen mehr Details zu deiner Blogumgebung wären schon hilfreich
Klar kannst du ne Seite machen (ich nehm mal an, wir reden von nem Wordpress Blog?) und da alle Artikel zu z.B. Neuseeland verlinken - was natürlich n Heidenaufwand wäre im Zweifel. Eigenes Template basteln geht natürlich auch, wenn du Zugriff hast und es kannst. Ist aber auch Aufwand
Ich würd da also auf die vorhandenen Automatismen zurückgreifen. Es sollte im Normalfall ein "Kategorie"-Template (je nach Theme) geben, guck mal in den Theme-Einstellungen nach. Du brauchst dann nur noch einen entsprechenden Link/Menupunkt setzen und gut is - z.B. http://<site>/?tag=<tag> oder http://<site>/?cat=<Kategorie ID>.
Wenn's eingestellt ist, kannst/musst du Links in etwa http://<site>/category/neuseeland. Das kommt aber auf die Einstellungen an.