Dahab ist derzeit DER Ort, um Hardcore-Taucher zu werden. Durch den eingebrochenen Tourismus kannst Du die billigsten Kurse bekommen und sicher auch sehr günstige Tauchpakete.
Das Tauchen im Roten Meer ist phantastisch! Gut Luft!!
Dahab selber ist/war ein Backpacker-Ort. Vom Strand landeinwärts gibt es eine Strand-Bar, dann kommt eine Tauchschule, ein Restaurant, ein Ho(s)tel, das wiederholt sich alle paar Meter.
Wer Backpacker-Ort mag, wird den Vibe genießen, man kann in den Strand-Bars abhängen und das Tauchen ist wie gesagt grandios.
Wer Backpacker-Orte nicht mag, wird es touristisch finden (wobei derzeit einfach wenig los ist), das Tauchen ist aber trotzdem gut.
Es gab Kamel-Touren in den Sinai, das Katharina-Kloster, ich weiß aber nicht, ob diese Touren derzeit stattfinden. Ansonsten gibt es in Dahab nicht viel zu tun.