Ich hatte auf jeder Chinareise einen VPN dabei und habe auch verschiedene ausprobiert.
Am wenigsten Probleme hatte ich mit ExpressVPN.
Jedoch muss man sagen, dass kein VPN 100% Sicherheit bietet. Je nach Situation in China wird die Zensur verschärft oder wieder gelockert. Auch in sensiblen Regionen wie Xinjiang ist die Sperre schärfer als in anderen Regionen.
Es lohnt sich, wenn man absolut darauf angewiesen ist, mehrere VPNs dabei zu haben (zum Beispiel ExpressVPN und Astrill). Dann hat man mehr Chancen, einen Server zu finden, der funktioniert.
Es lohnt sich, einen VPN mit "Kill-Switch" zu haben. Das heisst, wenn die Verbindung des VPNs unterbrochen wird, werden keine Daten mehr gesendet. Ausserdem würde ich das OpenVPN-Protokoll vermeiden. Dies wird erfahrungsgemäss am besten von der great firewall detektiert.