Sicherer Master Platz scheint mir auch unwahrscheinlich, so lange im Voraus. Aber kenn nicht alle Regelungen und Gesetze in DE. Aber: Willst du dich denn wirklich vorab festlegen? Oft bekommt man grad auf so einer Reise ja nochmal ganz neue Ideen.
Mein Vorschlag wäre daher: Reisen gehen, von unterwegs bewerben (falls es Master sind wo du dich bewerben musst) und falls dann Aufnahmeprüfungen/Gespräche nötig sind, müsstest du eben deine Rückkehr zu etwa der Zeit planen. Wird dann vielleicht nicht ein komplettes Jahr, aber dennoch eine lange Zeit für eine Reise.
Wäre das keine Alternative?