Eine Woche kann man gut und gerne in HK verbringen. Du hast ja nicht nur die moderne Großstadt HK mit allem was dazu gehört, sondern auch überraschend viele Ausweichmöglichkeiten in die Natur und kannst Wandern gehen oder ähnliches. Die Fähren bringen dich auf diverse ruhigere und landschaftlich ganz schöne Inseln in der Nähe. Und wenn dir das dann trotzdem noch zu wenig ist, dann kannst du dir auch Macao noch anschauen. Eine Woche halte ich für HK (und Macao) für ziemlich gut. Schau dir das lieber richtig an, als noch irgendwo hinzufliegen..