Hab grad auch nicht so viel Zeit, deshalb nur Antwort auf einen Punkt:
welche Reiserücktrittsversicherung schließt den Versicherungsfall mit ein, dass man kurz vor der Reise einen neuen Job antritt - gibt's das überhaupt? Wie lang muss die Zeitspanne sein zwischen Flugbuchung und dem Kauf einer Reiserücktrittsversicherung?
Grundsätzlich würde ich mir das mit der Versicherung überlegen und statt dessen vielleicht lieber darauf achten, dass die Stornokosten des Tickets nicht so hoch sind. Rücktrittsversicherungen haben ja immer auch einen Selbstbehalt, und da ist dann der Unterschied im Schadensfall gar nicht mehr so groß.
Abschließen muss man normalerweise maximal 14 Tage nach der Buchung, je nach Versicherungsbedingungen.
Und ja, es gibt Versicherungen, die den oben beschriebenen Fall abdecken, zum Beispiel die Europäische RV (wahrscheinlich auch andere). Entscheidend sind auch hier die Versicherungsbedingungen (das Kleingedruckte), nicht die Kurzbeschreibung auf der Website.
LG, Karoshi