Meine beste Pizza Asiens hatte ich in Kajuraho/ Indien. Keine Ahnung mehr, wie das Restaurant hieß, aber es lag an der Hauptkreuzung und hatte eine tolle Dachterrasse. Als wir den Mann, der das Essen servierte fragte, ob der Koch denn Italiener sei, da die Pizza so genial ist, meinte er mit einem fetten Strahlen im Gesicht: "Nein, ich bin der Koch. Ich habe ein Kochbuch gelesen, da stand alles drin". Tja, so einfach scheint das Pizza backen zu sein ;o)
In Kathmandu/ Nepal kann ich das "Fire & Ice" Restaurant in Thamel empfehlen. Und da die Pizza mit Thunfisch, Oliven und Ruccola.
Grüße ***