MissMojo, du meinst wohl das Cambie Hostel? Das ist direkt über einem Pub, von daher bis spät in die Nacht sehr laut.
Hostels in der Granville Street sind auch eher partylastig, dafür sehr zentral. Ich kann das HI Vancouver Downtown empfehlen. Eventuell nicht ganz so günstig (außer du bist HI-Mitglied), aber noch recht zentral, gutes Frühstück, hat alles was man so braucht.